アフタヌーンティーでリフレッシュ

今日も楽しいお休み、友達とアフタヌーンティーに行ってきました。

お店は先々週にこの友達と一緒にパブでご飯していた時に出会った日本の方が教えてくれたBrowns、後でググって出てきたアフタヌーンティーの写真がとてもおいしそうだったので『次はここだね!』となったのです。

席を予約して頼んでみたアフタヌーンティーがこちら、

モダンタイプ!

ティースタンドがモダンでとてもかわいかったです。

私の働いているホテルではもっとクラシックなタイプのアフタヌーンティーなのでなんだか新鮮でした。

どっちも好き!

運ばれて来る前は『アフタヌーンティーって意外と量あるから全部食べれないかも、、』なんて言っていたのですが、運ばれてきたら『あ、余裕!』でした。

このお店のアフタヌーンティーサービスは3時から、このためにたまたま2人とも朝からヨーグルトだけで備えていたのでおなかペコペコだったのです。

おしゃべりとアールグレイをお供にふわふわ(!)のサンドイッチセレクション、ほっこりあったかいミニスコーン、甘くて幸せなレモンタルトにベリーベリーにビクトリアスポンジ、どれもとてもおいしかったです。

やっぱりおいしいものは正義、お互いにテスト期間中のピリピリとシフトでの疲れを癒しました。

これできっと明日からも頑張れるはず、次に会う時に楽しく話せるようにまた気合を入れて頑張ろうと思います。

たくさん食べる

今日は楽しいお休み、昨日の朝方3時過ぎまでシフトの後で疲れていたのでゆっくり休むことにしました。

とりあえずは食、朝起きたらいきなりおなかの空きがマックスだったので味噌ラーメンを食べに出かけてみました。

野菜たっぷりでなかなかの大盛りでしたが問題なく完食。

昨日タイミングを逃してしまってシフト中に全然食べれなかったのでリベンジ、家には昨日のシフトのおみやげにもらった特大ペットボトルのレモネードとコーラ、さらには塩キャラメルファッジもあるのでエネルギー補給はバッチリです。

体力勝負な仕事をしているのでサーブに支障がでない限りはダイエットなんてしません。

おやつにタピオカも食べました。

あと回復のために必要なのは睡眠時間なのですが、体が痛いせいなのかフラットメイトとおしゃべりしていたせいなのか昨日の夜と今日の昼はうまく眠れなかったのでこれから調整するつもりです。

明日にも楽しい予定があるので100%楽しむためにも全回復しておきたいところ、よく眠ろうと思います。

超大型ウェディングのシフト

今日は夕方の5時から朝方の3時半まで超大型ウェディングのシフトでした。

予想通りの遅い上がり、私には不要だったのですがバスがなくなってしまったスタッフのためにホテルがタクシーを手配していました。

でも、逆にシフトの入り時間は遅めだったので夕方まで思いっきりのんびりもできました。

来たるカオスに備えて私がランチに出かけたのは日本食屋さんKoto、

注文したのは野菜かき揚げ丼です。

モチモチのお米にサクサクのかき揚げ、甘辛のタレがとてもおいしくて最高のエナジーチャージでした。

(そういえばお昼の12時ごろこれを食べた後、朝方4時の今に至るまで固形物を口にしてないような、、、)

そして、超大型ウェディングのシフト、私にとっては初めてのインディアンウェディングでした。

ゲストの数が今まで経験した中でダントツに多く独特のしきたりがあって細かすぎる要望に応えられたりられなかったり何もかもがカオスだったこのシフト、、なんとか無事に終えることができましたが、正直、あまり細かいところは覚えていません。

使えないエージェンシースタッフやパートタイムスタッフに怒っていたこと以外あまり思い出せない、、、

時間が遅いとはいえ長さでいえば10時間のシフトなのでいつものシフトとあまり変わらないはずなのに不思議ととても長く感じました。

体も今は元気なつもりですが、やっぱりなんだかんだで疲れているのかもしれません。

明日のお休みで回復しながら思い出していこうと思っています。

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そうそう、最近、ブログを毎日更新していることに『えらい』と言ってもらえることが続いたのですが、そんなことは全然ありません。

このブログは世間の皆さまにお役立ち情報やおもしろネタを発信するわけでもなく、アフィリエイトでもなく、もちろんバックに出版社がいるようなプロのものでもないからです。

私が後で懐かしく見返す私のために書いている日記で、イギリスでの留学・就労というずっと憧れていたけどやりきれるのか自信がなかったことを実行できている今がとても嬉しくて記録している感じです。

ただ毎日が楽しくて記録しているだけの日記なので特にネタとかも考えていません。

あまりぱっとしませんがこれが私のスタイル、等身大のブログ、えらくなんてないのですが帰国までこの感じで続けていこうと思っています。

飛び道具として

今日はお昼の12時から夕方の6時まで超大型ウェディングのセットアップのシフトでした。

昨日のうちにたくさん進めておいたので今日は余裕、、とまではいかなかったのですが、私とマネージャーの他にパートタイムスタッフも3人来てくれたので予定地時間よりも早く終わらせることができました。

すべきことをホワイトボードに書き込んでどんどん潰してまた書いてを繰り返していたら、その量と細かさに通りがかる他の部署の人たちがことごとく引き気味、、、そもそも、私たちC&Bはお隣のF&Bの部署からは得体の知れないやばい部署だと認識されています。

明日のウェディングではF&Bからも何人かヘルプが来てくれるのですが、早速私のところに駆け寄ってきて『I’m worried about tomorrow… What does that mean until finished? Like what time are we supposed to go home?』と不安を吐露されました。

もちろん私は『Don’t worry! It’ll be pretty much fun! Let’s enjoy!』と笑顔で答えたのですが、あまり信用してくれなかったかも、、でも私は本気です!

すっごく忙しくなることはわかっているのですが明日が楽しみなのです。

そうそう、今日の私の仕事の中で特に重要だったのは他の部署からいろいろ借りてくることでした。

共有しているもの、もともと私たちの部署(なはず)のものなはずだけど他部所で使われているもの、他部所のもの、、何せ明日のウェディングはとんでもない数のゲストが来るので、他部所からもたくさん借りてくる必要があるのです。

が、もちろん他部所でも使っているものを借りてくるので、あまり強気に行くとトラブルになってしまいます。

そこで、私の出番です!

他部所のヘルプで一生懸命働いた甲斐あってどの部署からもそこそこにいい印象を持たれているのです。

昨日パートタイムの子にお願いしたら他部署の人から怒鳴られてしまった上に回収にも失敗してしまったことを踏まえて、、、『You’re my lethal weapon!』と言うマネージャーの指示で今日は私が飛び道具として使われました。

作戦は大成功。

そもそも借りに行く前に共有エリアで探していたら『What are you looking for? Do you need anything? I can get that for you!』、直接借りに他部所にお邪魔したら『You can take anything from here!』、十分回収したのに『Take some more just in case!』と余分にくれたり、手に持って運ぼうとしたら『Use this trolley. These are too heavy for you!』、、、思っていた以上に高待遇で効率よく借りてくることができました。

私だって去年クリスマスシーズンの時は怒鳴られたりしながら借りられたり借りられなかったりしていたので、なんだかとても感慨深いです。

頑張ってきてよかった!

この関係を維持できるようにこれからも頑張っていこう!

いくらでも仕事がある

今日はお昼の1時から夜の10時までカンファレンスとディナーのシフトでした。

最新のローテーション表で1時からになっていたので1時から働き始めていたのですが、マネージャーに『あれ?今日は3時からのスタートのはずでは!?』とびっくりしされてしました。

なにかの手違いだったようです(笑)

本当は他のスタッフと同じで3時からでよかったとのことでした。

でも、早く来たっていくらでも仕事があるのがC&B、マネージャーがオフィスで仕事があると言うのでマネージャーが担当していたカンファレンスを引き継いで今日のディナーの準備をすることにしました。

それ以外にも、持たされていた電話はたくさん鳴るし、それに対応したり、金曜日の超大型ウェディングの準備をしたり、なんだかんだで忙しく働いていました。

昨日ロンドンでリフレッシュしておいてよかった!

3時になったところでスーパーバイザーの女の子とパートタイムスタッフ3人が到着、この時間にカンファレンスが終わったのでみんなで片付けと片付いた部屋に超大型ウェディングの準備です。

超大型ウェディングについては明日もしくは当日にならないと準備できないこともたくさんあるのですが、今の時点で少しでも進めておきたいのです。

今日もディナーが始まる直前まで準備しました。

ディナーの方は60人規模の中型のもの、6人いれば落ち着いて対応できるほど良い規模です。

メインをサーブし終えたところでマネージャーは帰宅、デザートとコーヒーをサーブして下げてお客さんがちらほら帰りかけるのを見届けたところで私が帰宅です。

他のお客さんもブッキングの時間通り早めに帰っていれば、他のみんなも今ごろ帰宅のはず、、こればかりはその時々です。

無事に帰れているといいな。

私は明日も超大型ウェディングの準備があるのでお昼からのシフト、できれば当日バタバタするのは最小限に抑えたいので明日が頑張りどころです。

今夜はよく寝て備えないと!

ロンドンでパブランチ

今日は楽しいお休み、ロンドンに出かけて友達とランチをしました。

帰国の目処もつき気分的にはすっかり観光客な私、今日もど定番の観光スポットを見て回ったりど定番のお土産を購入したりしてはしゃいでいました。

天気予報が大いに外れて気持ちよく晴れてくれたので最高のお散歩日和だったのです。

でも今日のメインは何と言っても友達とのランチ、超伝統的なパブで超伝統的な料理を楽しみました。

このThe Old Bank of England、元々はBank of Englandの支店だったようで、なんとあのSweeney Toddの餌食になった人が材料のパイが売られていたMrs. Lovettのお店のご近所なのだとか!?

ここがモデルなのでは、、なんて説もあったりなかったりするこのパブ、お店の一押しはパイなのだそうです。

なんとなくパイは避けて、、私たちは2人ともフィッシュ&チップスをオーダー(笑)

下味がついていてとてもおいしいフィッシュ&チップス、食べ物のクオリティとお店のロケーションと雰囲気の割にリーズナブル価格でした。

楽しくおしゃべりをしながらこんな素敵なパブでおいしいものが食べれて幸せ、最高の休日です。

日本からのお土産でもらったありがたすぎる有名店のインスタント麺でこの余韻を楽しもうと思います。

あ!オススメしてもらったWhittardのPiccadilly Blendも!

とてもフローラルで香りのいい紅茶なので明日仕事に行く前に飲んでリラックスしようと思います。

金曜日の超大型ウェディングに向けて頑張らないと!

すぐお腹がへる

今日はお昼の12時から夕方の5時半まで月曜日定例イベントと来るべき大型イベントとプラスアルファのセットアップのシフトでした。

元々は7時までのシフトだったのですが、チームプレイで1時間半縮めることに成功!、スーパーバイザーの女の子と私の息のあった怒涛の仕事っぷりに今日入ってくれたタイムの男の子が引き気味でした(笑)

特に月曜日定例イベントは毎回思いもよらないトラブルに見舞われますが、毎回のことなのでこちらも流石に慣れているのです。

セットアップに関してもいくつか必要な情報を聞けばあとは確認しなくてもあとは経験に基づいてどんどん進められ流くらいには成長。

しかも、今日は1人シフトでなく3人で人手もあったので余裕でした。

来るべき大型イベントというのは金曜日のウェディングでなんとゲストの数が230人、この間のウェディングが80人規模だったので約3倍の大型っぷり、個人的には正直そんなことできるのか半信半疑なイベントです。

でもまぁ、できると言ってるのできっとできるのでしょう。

そこに悩むのはセールスオフィスとマネージメントの仕事、私は私の仕事に集中するのみです。

金曜日まで他のイベントもあるので今セットアップできるのは途中まで、金曜日まで使わない部屋で少しずつ準備を進めることになっています。

今日の分は無事に終わらせて帰り支度をしていたらものすごく盛大にお腹が鳴ったので今日は軽く食べて帰ることに、

Le PainでBaker’s Lunchと抹茶ラテです。

野菜スープとハーフサイズのタルティーヌのセット、今日はチキンとアボカドのタルティーヌを頼んでみました。

ヘルシーでおいしい!

でも、、こういうヘルシーでおいしいものは消化がよくすぐにお腹が減ります。

というわけで、やっぱり9時ごろに家で晩ごはんもしっかり食べました。

まぁ、短いシフトとはいえ今日もたくさん頑張ったのでいいかな、いつも通り自分を甘やかしています。